【磺胺二甲基嘧啶介绍】
磺胺二甲基嘧啶是具有对氨基苯磺酰胺结构的一类抗菌药物,被广泛用于防治养殖水产生物细菌感染性疾病,具有抗菌谱广、高效、吸收迅速完全和价格低廉等特点,食品中磺胺二甲基嘧啶的残留直接影响甚至威胁到消费者的健康。SM2具有很强的毒副作用,长期食用SM2超标的食品,可造成泌尿系统、造血系统、神经系统及消化道的反应,甚至有致癌的可能性,严重的过敏反应甚至可引起死亡;然而由于SM2有良好的抑菌效果等特殊的生物学功能,常被重用作饲料。
我国规定了畜禽产品中磺胺二甲基嘧啶的最高残留限量为100μg/kg(农业部235号公告),欧盟也对磺胺类药物在畜禽产品中的残留作出了严格的规定。
【适用范围】
WellRay®磺胺二甲基嘧啶检测试剂盒适用于磺胺二甲基嘧啶含量的定量检测。